Spojené arabské emiráty predstavili odrodu pšenice Sharjah1, ktorú označujú za „najinovatívnejšiu odrodu pšenice na svete“. Vďaka biotechnologickému šľachteniu dosahuje výnimočné parametre – podľa agentúry Media Consulta (MC) vykazuje táto púštna odroda rekordný obsah bielkovín na úrovni 19,3 %, čo je aktuálne najvyššia zaznamenaná hodnota na svete.
Sharjah1 bola vyšľachtená z viac než 1 450 rôznych odrôd pšenice. Proces genetického zlepšovania prebehol v špecializovanom biotechnologickom laboratóriu bez použitia chemických látok a genetických modifikácií. Pestovanie tejto odrody prebieha v extrémnych klimatických podmienkach – na pšeničnej farme Mleiha v púšti Perzského zálivu, pri teplotách nad 50 °C, s minimálnou spotrebou vody a bez použitia pesticídov či minerálnych hnojív.
Na hnojenie sa používajú výhradne organické látky, ako kompost a minerály získané z horských oblastí.
Ministerka pre zmenu klímy a životné prostredie SAE Dr. Amna Al Dahak označila vývoj tejto odrody za dôležitý krok vpred v oblasti klimaticky inteligentného poľnohospodárstva. Vývoj a pestovanie Sharjah1 využíva kombináciu pokročilého genetického inžinierstva a zavlažovacích systémov riadených umelou inteligenciou, ktoré dokážu znížiť spotrebu vody v púštnych podmienkach až o 30 %.
Farma zároveň implementuje satelitné termovízne technológie a meteorologické monitorovacie systémy, ktoré umožňujú precízne riadenie pestovania. Výsledkom je pšeničná múka s vysokou nutričnou hodnotou, ideálnou enzymatickou aktivitou, optimálnou fermentačnou kapacitou a vynikajúcou štruktúrou lepku.
Projekt Saba Sanabel, ktorý sa realizuje od roku 2020, analyzoval viac ako 250 odrôd pšenice pochádzajúcich z extrémnych klimatických podmienok. Vývoj Sharjah1 prebiehal výhradne bez genetických modifikácií. Cieľom projektu je ukázať, že prostredníctvom inovácií je možné prekonať aj tie najnáročnejšie výzvy moderného poľnohospodárstva.
S ročnou produkciou presahujúcou 15 000 ton pokrýva farma celý dopyt po tejto odrode v rámci SAE, čím sa výrazne znižuje ich závislosť od dovozu. Podľa Dr. Osamu Husseina Qambara z ministerstva poľnohospodárstva a chovu dobytka v Sharjah ide o jednu z najvýživnejších odrôd pšenice na svete, ktorá môže slúžiť ako model pre trvalo udržateľné poľnohospodárstvo.
Zdroj: agrarheute.com
