Koniec júna priniesol okrem vysokých teplôt pod Tatry aj 1. ročník podujatia určeného pre pestovateľov v ekologickej produkcii pod záštitou spoločnosti Organix, s.r.o. Myšlienka zorganizovania dňa poľa zameraného na ekologickú výrobu vznikla, keď firmu Organix oslovil miestny farmár s tým, že by chcel niečím osiať plochu 2 hektárov. Navrhli mu túto plochu využiť na menšie políčka, kde by bolo možné vyskúšať rôzne odrody a pestovateľské postupy. Keď porasty začali vzchádzať, rozhodli sa, že by bolo vhodné odprezentovať to širšej odbornej verejnosti. Vznikol tak prvý ekologický deň poľa na Slovensku, kde účastníci mohli vidieť 32 odrôd obilnín a 9 odrôd zemiakov. Nechýbala ani ukážka strojov Fendt a Horsch od spoločnosti Hriadeľ.
To, že takáto akcia v našich končinách absentovala, potvrdila aj vysoká účasť záujemcov o ekologické hospodárenie.
Ťažké podmienky preverili porasty
Predplodinou pokusov bola horčica, ktorá sa na jeseň zmulčovala a na povrch pôdy bol naaplikovaný mikrobiologický produkt Ecostern, ktorý obsahuje prospešné baktérie, aj huby, rozkladá, upravuje pozberové zvyšky do formy, ktorá je pre rastlinu prijateľná a stará sa o dobrú pôdnu hygienu potláčaním pôdnych patogénov.
Následne sa siali všetky odrody obilnín.
Pani RNDr. Darina Muchová, PhD. zo spoločnosti GemerProduct Valice urobila na jar prvotnú obhliadku porastov, následne vo fáze stĺpkovania pšenice. Kontroloval sa zdravotný stav a počet jedincov. Výsledky napovedajú, ako v takýchto ťažkých podmienkach porasty prezimovali. Jeseň bola suchá aj pod Tatrami, porasty tak povzchádzali neskôr. Od mája do júla pretrvával vlahový deficit, ktorý predstavoval len 20 % z priemeru zrážok, sledované odrody sú tak dokonale preskúšané počasím.
Ochrana rastlín a speňaženie produkcie
Porasty na jar 2 x ošetrili za pomoci dronu stimulačným prípravkom Fertigrain Foliar, ktorý obsahuje alfaaminokyseliny a celé spektrum mikroprvkov a následne do toho primiešali mikrobilogický prípravok MycoHelp, ktorý takisto obsahuje baktérie a huby, má dlhodobý účinok na rastlinu, vytvára ochranu pred chorobami a potláča výskyt listových patogénov. Zároveň aplikovali špeciálne zmáčadlo, ktoré sa používa spolu s bakteriálnymi prípravkami a má za úlohu vyživiť bakteriálny produkt na povrchu listu v prípade sucha.
Ošetrenie dopadlo veľmi dobre, na zemiakoch vizuálne preukázaný efekt tohto ošetrenia, na obilninách je efekt menej výrazný, ale rastliny sú kompaktnejšie a vyrovnanejšie.
Niekoľko osivárskych spoločností vybralo zo svojho portfólia odrody, ktoré by mohli byť vhodné aj na ekologické pestovanie. Ako sa jednotlivé odrody osvedčia, ukáže až žatva a vyhodnotenie pokusov.
Úlohou akcie je, okrem už spomenutých pokusov, aj prepojenie ekologických farmárov medzi sebou, aby sa spoznali, aby sa udržiavala ekologická komunita, ktorá si bude vymieňať medzi sebou informácie.
Okrem poradenstva v oblasti výživy a ochrany rastlín sa firma Organix, spolu so spoločnosťami ECO-Farm Nitra a Engemann, postarajú o výkup ekologických komodít, pričom zabezpečujú už finálne umiestnenie u spracovateľa, väčšinou v Nemecku. Spoločnosť ECO-Farm má v Nitre sklady, kde realizujú aj lúpanie špaldy, čím sa ešte pred exportom zvýši cena danej komodity.
Biologické ošetrenie osiva
Osivo do ekologickej produkcie je v súčasnosti možné ošetriť stimulantami na podporu koreňovej sústavy, ktoré pomáhajú rýchlejšie a hlbšie zakoreniť vzchádzajúcim plodinám. Spolu s biologickou aktívnou zložkou tiež potláčajú rozvoj patogénov v oblasti koreňovej sústavy.
Novinkou je morenie osiva aj mykorhíznymi hubami, ktoré pri klíčení automaticky začínajú kolonizovať koreň a táto mykorhízna huba žije s rastlinou celú vegetačnú dobu a vytvárajú symbiotický vzťah. Huba vyživuje rastlinu minerálnymi látkami a makroprvkami a naspäť dostáva cukor a výživné látky. Má to význam pri morení obilnín, strukovín či olejnín.
Baktérie je možné aplikovať aj priamo do pôdy. Produkt Groundfix obsahuje baktérie, ktoré vedia sprístupniť živiny z neprístupných foriem. Aj takouto formou vedia v spoločnosti Organix farmárovi optimalizovať výživu fosforom a draslíkom.
-tb-
