Organické hnojivá vykazujú nezastupiteľnú funkciu ako zdroj minerálnych živín (najmä N a K), organických látok pre formovanie organickej hmoty (humusu), pôdnej štruktúry a zdroj uhlíka pre pôdne mikroorganizmy a čiastočne i rastliny.
Okrem maštaľného hnoja, močovky, hnojovice (tekutý hnoj), kompostu a zeleného hnojenia, pozberové zvyšky rastlín (koreňová biomasa, ale aj nadzemná biomasa) predstavuje hodnotný zdroj organických látok, ktoré v priemere dosahujú hmotnosť od 0,5 – 1,0 t/ha pri okopaninách, 1,5 – 2,0 t/ha pri obilninách a 3,5 – 5,0 t/ha pri ďatelinovinách. Predpokladá sa, že aplikáciou 10 t maštaľného hnoja do pôdy vnášame okolo 1,7 – 2 t organických látok, 40 kg N, 10 kg P a 50 kg K. V prípade 10 t hnojovice predstavuje okolo 0,6 – 0,7 t organických látok a 30 – 50 kg N a 20 – 40 kg K. Z ročnej bilancie premeny organickej hmoty v pôde je žiaduce nahradiť 3,5 – 4,5 t/ha mineralizovanej biomasy organickým hnojením.
Látkové zloženie maštaľného hnoja je pomerne variabilné a v rozhodujúcej miere je závislé od druhu HZ, spôsobov i úrovni kŕmenia, druhu použitej podstielky, technológii spracovania a uskladnenia hnoja. Z organických hnojív je najrozšírenejším maštaľný hnoj, ktorý predstavuje zmes tuhých a kvapalných výkalov HZ s podstielkou po prekonaní rôzneho stupňa rozkladných procesov. V priemere maštaľný hnoj obsahuje sušinu 6,4 – 17 %, 4,8 – 11,4 % organických látok, okolo 0,45 – 5,0 % N, 0,09 % P, 0,49 – 0,57 % K,0,35 % Ca, 0,1 % Mg a mikroelementy (osobitne Zn, Mn a B). Zloženie močovky: 0,25 % N, 0,01 % P, 0,4 % K, 0,09 % Ca. Kompost zložený z humifikovaných organických látok a najrozmanitejšieho biologického odpadu je nasledovného zloženia: O,5 – 1,5 % N, 0,05 – 0,35 % P, 0,7 – 1,7 % K, 20 – 40 % organických látok, pomer organických látok k zemine je 8 – 10:1, pH 6,5 – 8,0, pomer C:N ako 12 – 30:1
Organické hnojivá a osobitne maštaľný hnoj, hnojovica a komposty môžu byť čiastočne kontaminované aj pesticídmi, xenobiotikami, patogénnmi a inými cudzorodými látkami, čo zvyšuje požiadavky na hodnotenie jeho úžitkovej kvality. Využiteľnosť živín z maštaľného hnoja v prvom roku po aplikácii je okolo 25 % N, 15 % P, 40 % K. V druhom roku využiteľnosť dusíka je 15 %, P 10 % a K 15 %. V treťom roku N 5 %, P 5 %, a 10 % K z celkového obsahu živín v hnojive.
Organickým hnojivom každoročne obohacujeme 1 ha pôdy o 1 t organických látok, cca 30 kg N, 5,2 kg P, 31,5 kg K, 17,9 kg Ca a 4,2 kg Mg. Pri hnojení organickými hnojivami sa odporúča
rešpektovať predovšetkým tieto pravidlá:
- pravidelné hnojenie v intervaloch 3 – 5 rokov v rámci osevného postupu, prednostne pri hnojení okopanín, kukurice, listovej a plodovej zeleniny, repky a krmovín v dávke 30 – 40 t/ha.
- organické hnojivo musí byť urýchlene orbou zapravené do pôdy. Po 6 hodinách bez zapravenia hnojiva jeho účinnosť sa znižuje o 3 – 16 %, po uplynutí jedného dňa o 6 – 21 % a po 4 dňoch o 14 – 36 %.
Autor: prof. Ing. Ivan Michalík, DrSc., Nitra
