Slovensko zaznamenáva rastúci záujem o pestovanie zemiakov. Potvrdzuje to aj 21. ročník tradičného podujatia Deň zemiakového poľa, ktorý sa uskutočnil za účasti ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richarda Takáča, odborníkov, zástupcov zväzov a pestovateľov z celého Slovenska.
„Zemiaky sú strategickou plodinou, ktorá má na Slovensku dlhú tradíciu. Dnes sa pestujú na približne 6 000 hektároch pôdy, čo predstavuje medziročný nárast o viac ako 600 hektárov. Je to dôkaz, že podpora, ktorú nastavujeme, funguje. Chceme v tom pokračovať, preto aj budúci rok vláda vyčlení finančné prostriedky na štátnu pomoc, vrátane zelenej nafty pre pestovateľov,“ uviedol minister pôdohospodárstva Richard Takáč.
Podľa údajov Štatistického úradu SR dosiahla v roku 2024 zberová plocha zemiakov 6 028,81 ha. Úroda sa pohybovala na úrovni 30,86 t/ha pri skorých zemiakoch a 27,85 t/ha pri ostatných. Výsledkom je aj mierne zvýšenie sebestačnosti – slovenská produkcia pokryla domácu spotrebu zemiakov na úrovni 42,2 %, čo je medziročný nárast o 2,2 percentuálneho bodu.
Minister Takáč zdôraznil, že zemiaky sú súčasťou aj dlhodobej stratégie: „V novom strategickom pláne sme vyčlenili prostriedky na sektorové intervencie aj pre komoditu zemiaky. Ide o sumu viac než 12 miliónov eur. Pestovatelia môžu tieto peniaze využívať na modernizáciu hál, skladov či technológie potrebnej pri pestovaní.“
Podľa Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR aktuálne pôsobí jedna organizácia výrobcov zemiakov, ktorá realizuje svoj operačný plán cez investičné intervencie. V apríli 2025 zároveň o registráciu požiadala aj druhá organizácia. To otvára priestor na ešte širšie zapojenie pestovateľov do systému podpory a ďalší rast výmery.
Rastúci záujem pestovateľov potvrdil aj predseda Zemiakárskeho a zeleninárskeho zväzu Jozef Šumichrast: „Ako predseda zväzu som veľmi vďačný za podporu zo strany ministerstva. Je dôležité, aby sme výmery ďalej zvyšovali a tým zabezpečili potravinovú sebestačnosť. Sektorové intervencie, ktoré môžeme využívať cez organizácie výrobcov, sú v tomto smere veľkým krokom vpred.“
Pestovanie zemiakov čelí viacerým výzvam – okrem klimatických zmien a presunu pestovania na juh Slovenska zohráva významnú rolu aj vývoj cien. V apríli 2025 sa domáce konzumné zemiaky predávali v priemere za 42,43 €/100 kg, medziročne boli ceny nižšie o viac ako 21 %. Ministerstvo deklaruje, že podpora pestovania zemiakov zostáva stabilnou súčasťou poľnohospodárskej politiky štátu a bude naďalej vytvárať podmienky na zvýšenie sebestačnosti v tejto komodite.
Zdroj: MPRV SR
