Sladovne požadujú viac slovenského jačmeňa

Bolo jedno z hlavných posolstiev, ktoré odznelo na Sladovníckej konferencii, ktorá sa konala v priestoroch Agroinštitútu v Nitre. Na Slovensku v súčasnej dobe funguje 5 sladovní a 68 pivovarov, z čoho sú 2 veľké, 2 menšie a 64 patrí do skupiny menších remeselných pivovarov. Sladovnícky priemysel dnes predstavuje úspešné spracovateľské odvetvie potravinárskej výroby, ktorá je…