Aspekty skladovania poľnej zeleniny

Pre zabezpečenie poľnej zeleniny pre konečných spotrebiteľov a spracovateľov je dôležitá nielen celková agrotechnika počas vegetačného, ale i mimovegetačného obdobia, ale aj systém podmienok pre jej skladovania.    V prípade skladovania koreňovej zeleniny so zameraním na petržlen, mrkvu a paštrnák je zber realizovaný špeciálnymi zberačmi, ktoré vyoranú zeleninu vyťahujú, zbavujú vňate a bez odhlinenia a čistenia…

Reakcie odrôd zemiakov na stres zo sucha

Zemiaky pozná ľudstvo už niekoľko  tisícročí. Pestujú sa na všetkých kontinentoch, ak nespomenieme  Antarktídu, do nadmorskej výšky takmer 5 000 m. Pre svoje jedinečné pestovateľské a úžitkové vlastnosti testovali sa v kozme ako potravinová alternatíva pre medzikontinentálne lety.  Aj preto, že majú nesporne niekoľko výhod oproti ostatným dôležitým plodinám. Za krátku vegetačnú dobu vytvoria  podstatne…

Súčasnosť a budúcnosť technológií obrábania pôdy

Pôdu je možné definovať ako neustále sa vyvíjajúcu  rôznorodú zmes organických a minerálnych látok, vznikajúcu z pôdotvorného substrátu vplyvom pôsobenia biotických a abiotických faktorov. Je nenahraditeľným prostredím kultúrnych rastlín a sprievodnej poľnej flóry, ktorým poskytuje životné podmienky. Keďže je pôda prirodzenou súčasťou národného bohatstva každej krajiny a jej vznik je veľmi zdĺhavým procesom (v podmienkach strednej Európy jeden centimeter ornice…

Poškodzovanie plodín lesnou zverou

Čierna zver na území tak Českej, ako aj Slovenskej republiky je pôvodným druhom, ktorého početnosť sa v priebehu doby značne menila. Odlov čiernej zveri bol až do konca II. svetovej vojny iba sporadický. Od jej ukončenia dochádza nie len v Československu, ale aj v celej Európe ku zvýšeniu stavov, čo má okrem iného za následok…

Nechemická ochrana proti burinám

Regulácia zaburinenosti je jedným z najväčších problémov poľnohospodárov hospodáriacich na ornej pôde, zvlášť v alternatívnych systémoch hospodárenia. Buriny svojou prítomnosťou pôsobia konkurenčne voči pestovaným rastlinám (svetlo, živiny, voda), komplikujú pestovanie a zber, zhoršujú kvalitu produkcie, sú zdrojom alergénov a pôsobia v poraste esteticky rušivo. Treba však podotknúť, že aj buriny majú niektoré pozitívne vlastnosti: poskytujú potravu, životný priestor pre iné…

Agritechnica 2019 – traktory

Najväčší svetový poľnohospodársky veľtrh Agritechnica navštívilo v dňoch 10. až 16. novembra 2019 450 tisíc návštevníkov. Táto veľkolepá akcia sa konala po trinástykrát, už tradične v nemeckom meste Hannover. Odprezentovalo sa tu  2 820 vystavovateľov, ktorí predstavili svoje najnovšie stroje, systémy a súčiastky určené  pre poľnohospodárstvo. Postupne vám budeme predstavovať zaujímavé exponáty, ktoré tam boli…

Je vybraných 120 obcí, v ktorých sa budú v roku 2020 robiť pozemkové úpravy

Vláda Slovenskej republiky dnes na svojom rokovaní schválila prvé katastrálne územia, v ktorých sa budú realizovať po viac ako desaťročí pozemkové úpravy financované zo štátneho rozpočtu. Presne 120 katastrálnych území vybrala podľa transparentných kritérií 27-členná medzirezortná komisia zriadená Ministerstvom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. Zložená bola z odborníkov z rôznych oblastí. Celkovo 120 katastrálnych území z 3 103, kde ešte komplexné…

Klimatická zmena a jej možné dôsledky

Klimatickú zmenu ovplyvňuje rad faktorov, ktoré súvisia jednoznačne s činnosťou človeka (emisia skleníkových plynov a aerosólov do atmosféry, zmeny vo využívaní krajiny…). Zdá sa, že človekom vyvolaná klimatická zmena má v ostatných desaťročiach už väčší podiel na celkových klimatických zmenách ako prirodzené faktory. Skutočne viditeľné prejavy a dôsledky klimatickej zmeny ale neprichádzajú z roka na…

Sladovne požadujú viac slovenského jačmeňa

Bolo jedno z hlavných posolstiev, ktoré odznelo na Sladovníckej konferencii, ktorá sa konala v priestoroch Agroinštitútu v Nitre. Na Slovensku v súčasnej dobe funguje 5 sladovní a 68 pivovarov, z čoho sú 2 veľké, 2 menšie a 64 patrí do skupiny menších remeselných pivovarov. Sladovnícky priemysel dnes predstavuje úspešné spracovateľské odvetvie potravinárskej výroby, ktorá je…