Tritikale v slovenskom obilninárstve

Tritikale (Triticosecale, Wittmack) je obilnina získaná hybridizáciou pšenice (Triticum) s ražou (Secale). Prvé tritikale bolo vyprodukované škótskym botanikom A. Stephenom Wilsonom v roku 1875, keď sa podarilo opeľovať pšenicu s ražným peľom (Wilson 1876). Avšak tieto rastliny tritikale produkovali sterilný peľ, a preto nemohli produkovať životaschopné potomstvo. Až v roku 1888 bol získaný prvý plodný hybrid…

Cikádky a vošky v obilninách

Relatívne stále počasie bez nízkych teplôt, ktoré bolo do 41. týždňa podporilo výskyt prenášačov vírusových ochorení: cikádky burinovej a vošiek v porastoch ozimných obilnín. Riziko infekcií vírusovou zakrpatenosťou BYDV a WDV sa tak zvýšilo. Na základe jesenného monitoringu vektorov vírusových zakrpateností obilnín boli zaznamenané v 40. a 41. týždni vysoké výskyty cikádky burinovej v založených porastoch…

Morenie osiva ozimných obilnín

Sneti prenosné osivom je možné účinne riešiť iba morením osiva. Účinné látky sa menia a s nimi aj účinok na jednotlivé sneti, prípadne plesne. Prašná sneť pšeničná (Ustilago tritici) je v poraste jasne viditeľná už pred klasením žltohnedým sfarbením zástavového listu, ale najviditeľnejšia je hneď po vyklasení. Choré rastliny klasia skôr a celý klas okrem vretienka je premenený na čierne…

Ošetrovanie skladov obilnín

Príprava na zber obilnín začína čistením, upratovaním a v prípade potreby ošetrovaním skladov proti hmyzu. Všeobecne v boji proti škodcom v skladoch platí:  udržovať čistotu skladov, merať a znižovať teplotu naskladneného obilia, znižovať vlhkosť sušením a vetraním, prípadne používať insekticídy. V uskladnenom obilí sú najvážnejšími škodcami plocháč skladový (Oryzaephilus surinamensis), múčiar obyčajný (Tenebrio molitor) a rušník skladový (Trogoderma granarium).  Sú to chrobáky, ktoré prezimujú v skladoch alebo vo voľnej prírode ako imágo.…

Kohútiky a vošky na obilninách

Imága kohútikov sú v porastoch obilnín od skorej jari, teraz sa liahnu larvy, ktoré škodia najviac. Pravidelne v čase mliečnej zrelosti nalietajú do porastov obilnín vošky. Kohútik modrý (Oulema gallaeciana) napáda hlavne pšenicu, prípadne ďalšie obilniny okrem ovsa. Veľkosť imága dosahuje 3,5 – 4 mm, telo aj nohy sú modré alebo zelené s kovovým leskom. Kohútik pestrý (Oulema melanopus) napáda tiež všetky druhy obilnín,…

Ochrana klasu obilnín

Suchá jar v tomto roku obmedzila výskyt chorôb na obilninách, zatiaľ nebolo treba ošetrovať. Ochrániť klas a zástavové listy je však dôležité, obava zo šírenia hrdzí a fuzarióz je dôvodom na použitie fungicídov. Obilniny prechádzajú do fázy klasenia. Posledný termín ošetrenia obilnín T3 je zameraný konkrétne na ochranu klasov a trvá celé kvitnutie obilnín. Hrdza plevová Puccinia striiformis je jednobytná hrdza.…

Dlhodobá analýza stability výnosu jačmeňa ozimného

Vzhľadom na prebiehajúce klimatické zmeny predstavujú potenciálne vplyvy nepriaznivých poveternostných podmienok na produktivitu a zraniteľnosť systémov pestovania kľúčový agronomický problém. K dnešnému dňu je k dispozícii málo informácií o tom, ako rôznorodosť poľnohospodárskych postupov dlhodobo ovplyvňuje úrody jačmeňa ozimného. Cieľom štúdie bolo skúmať vplyv pestovateľských systémov, rotácie plodín, zásoby organických látok a hnojenie dusíkom (N)…

Ochrana ozimných obilnín proti chorobám päty stebla

Aj napriek miernej zime, ktorá by mohla umožniť šírenie hubových ochorení na ozimných obilninách, sú porasty zdravé. Mierne zažltnutie ozimných jačmeňov je bežné, pšenice sú pekné zelené. Preto treba pristupovať k chorobám na obilninách lokálne a porasty fyzicky kontrolovať. Ak sa objavia príznaky, začína obdobie ošetrovania. Ktoré choroby a kedy treba ošetriť? Černanie báz stebiel (Ophiobolus graminis syn. Gaeumannomyces…

Regenerácia a regulácia ozimných obilnín

Daždivé počasie zastavilo prihnojovanie obilnín a ďalšie operácie na podporu rastu a rozvoja porastov zamerané na regeneráciu a stimuláciu. Uvediem iba tie prípravky, ktoré je možné aplikovať v štádiu odnožovania, prípadne na začiatku steblovania. Morforegulačné prípravky sú Retacel Extra alebo Celstar 750 SL s účinnou látkou chlormequat patriacou medzi kvartérne amónne soli, ktoré pôsobia ako inhibítor biosyntézy gibberellínov. Bráni predlžovaniu buniek, a tým skracuje…

Význam, využitie a ekonomika pestovania prosa siateho na zrno

Proso siate patrí medzi najstaršie pestované obilniny na svete. V súčasnosti je základnou potravinou pre viac ako 400 miliónov ľudí. V Senegale je tradičným jedlom z prosa tzv. kuskus. V Sudáne je zas obľúbená tenká placka z prosa, ktorú tam nazývajú kišra. Ak sa ku pšeničnej múke pridá múka z prosa v pomere 15 – 20 %, je možné z toho upiecť veľmi…